三分钟读懂中国白酒简史

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五届国家评酒会小知识

1952年，第一届全国评酒会在北京召开。

依据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”、

“具有酿造特色”等条件，评选茅台、

泸州老窖、汾酒、西凤为国家名酒，共计4种。

1963年，第二届全国评酒会在北京召开。

评选茅台、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴、

西凤酒、汾酒、董酒为国家名酒，共计8种。

 

第二届评酒会改变了

此前白酒只有品种没有品牌的历史。

1979年，第三届全国评酒会在大连召开。

评选茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡、

洋河、董酒、泸州老窖为国家名酒，共计8种。 

 

第三届评酒会引入了香型的概念，

西凤被错分为清香，遗憾落选国家名酒。

 

1984年，第四届全国评酒会在太原召开。

评选茅台、汾酒、五粮液、洋河、剑南春、

古井贡、董酒、西凤、泸州老窖、全兴、双沟、

黄鹤楼、郎酒为国家名酒，共计13种。

1989年，第五届全国评酒会在合肥召开。

评选茅台、汾酒、五粮液、洋河、剑南春、

古井贡、董酒、西凤、泸州老窖、全兴、

双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、

沱牌为国家名酒，共计17种。

 

第五届全国评酒会后，

为保护“中国名酒”这一称号的权威性，

国家毅然决定停办全国评酒会。

来源：欧阳千里