素食让我三喜临门
烟花三月春光美,我喜悦---因为素食让我三喜临门。
一喜是我参加“我喜悦低碳生活网”举办的“２０１１我喜悦素食ＤＩＹ达人赛”里，我做的素菜“泡椒藕片”被朋友们评选为三等奖。网站还为我们颁发了奖杯，奖品和证书。这是对我素食之路的莫大鼓舞。
 我的泡椒藕片获奖证书 |
二喜是我吃素已经足足十二年。这十多年来认识了许许多多因为各种原因而吃素的朋友们。最切身的体会就是困扰我多年的胃病离我远去。身体越来越健康。心态越来越平和。
三喜是我在素食推广之路上越走越宽广，素食越卖越好，这说明吃素的人越来越多，值得庆幸。我的素食烹饪技艺越来越受到朋友们的称道。这不，今天就被一位吃过我做过的素菜的朋友叫到他家里去，他要用全素的食材大宴宾朋。希望我拿出看家本领做好这次家宴。因他他的这些朋友们都还没见过没吃过没现代的素食，他们的观念还停留在吃素就是青菜豆腐，萝卜白菜的印象里。也还不知或者说知之甚少素食对人身健康的重要性和必需性。
当一盘盘色鲜味美的素菜端上桌时，个个睁大眼睛，评评点点，问这问那（因为主人事先已经告诉他们今天晚上你们不管看到什么吃到什么它们都是素的。）每一道菜上桌时主人都为客人们介绍一番如：这是素鱼，这是素鸡，这是素凤爪，这是素羊肉，这是素的蟹黄带鱼，它们都是用什么素菜做成的……
凉拌素海蜇丝 |
素全鱼 |
素蟹黄带鱼 |
今晚的客人们最喜欢我做的糖醋素全鱼，胡萝卜烧素羊肉，青椒炒素肉丝，蒜苗回锅素肉片，海带炖素鸡块凉拌素海蜇丝，姜汁菠菜，五彩糯米饭。席间和饭后客人们左一个大师傅右一个大师傅把我都叫得有点不好意思了，这说明他们是真的认识到素菜同样可以做到色香味，意形养。
饭后客人们围着主人和我问了许多素食对人的利益方面的事情，我趁机拿出许多宣传素食的书刊和杂志让他们看（这当然也是我和主人事先策划好了的）。正好今天刚刚收到我喜悦低碳生活网编辑部寄来的奖品，也顺便拿出来让他们观赏一下。也把我喜悦低碳生活网的网址写给他们，让他们知道吃素不再只是信奉宗教的人士的专利。
今天的这次家庭素食宴会，宾主个个尽兴，皆大欢喜。
