夏季应如何调整饮食

2015-06-19 07:10:11 来源： 抚顺日报  

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夏季，天气炎热，人体阳热偏盛，出汗过多，易耗气伤津。人体脾胃功能此时也趋于减弱，食欲普遍降低。

（图片来源：百度图片）

对老年人来说，夏季养生重在“养阳”，即要求人们顺应自然界“春主升、夏主长”的规律，重视保养阳气，以达到健体颐年的目的。

老年人宜食新鲜洁净、清淡易消化、清热解暑、益气生津的食物。宜多饮清凉饮料，如西瓜汁、金银花茶、菊花茶、绿茶、刺梨汁、淡盐水等。并根据不同体质适当调整饮食，例如：

1、阳虚的老年人，可食鲫鱼、红枣、核桃等益气温阳食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，以达益气强壮之功效。

2、阴虚者，可选用乌龟、甲鱼、绿豆汤、西瓜等，既能补益，又可解暑、生津止渴。

3、脾胃虚弱者，可选用赤豆、扁豆、薏苡仁等平性食物，一般宜多食鸭、冬瓜、黄瓜、番茄等，不宜多食厚味油腻和热性食品，如羊肉、牛肉、狗肉、辣椒等。

4、不可贪吃生冷食物、饮料，以免脾阳损伤，出现腹痛、腹泻等病症。夏季细菌繁殖快，须注意饮食卫生，以防泄泻、痢疾等肠道疾病的发生和引起食物中毒。