中国是茶叶的发源地，茶作为日常最受欢迎的饮品之一，可不单单是解渴之用，现代药理研究表明，茶叶中富含多种药性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等等，对人体有很好的保健作用。
尤其是对于三高、心血管疾病等人群，长期喝茶，会有诸多保健功效。
多喝茶，防三高、护血管
1
儿茶素能辅助降压
茶叶中的
儿茶素
能打开血管平滑肌细胞膜上的蛋白通道，加快钾离子的吸收，从而放松、扩张血管，使血压降低。
而且，将绿茶加热在
35℃左右
时，
降压效果是最好的
，因此在饮茶时可以等茶凉到和体温差不多的时候再喝，更能避免因喝烫茶而引起食管等的灼伤。
2
复杂儿茶素能辅助减肥降脂
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”。现代科学研究证实了这一点。茶叶中的
咖啡碱
能促进胃液分泌，帮助消化，
增强人体对脂肪的分解能力
。
茶叶中的
复杂儿茶素
——表没食子儿茶素没食子酸酯（简称EGCG），可以通过
增加棕色脂肪产热来消耗过剩的能量
，从而达到辅助减肥的作用；同时，又可以抑制小胶质细胞，降低下丘脑炎症，以
保护体重调节中枢神经系统的正常功能
。
3
茶多糖能辅助控糖
茶叶中的
茶多糖
能缓解糖尿病“三多一少”（即多尿、多饮、多食，体重下降）的症状，辅助降低空腹血糖。
另外，茶多糖
可提高机体抗氧化能力
，保护胰岛β细胞免受自由基的侵害，从而起到预防糖尿病的作用；
茶多糖还能
增强肝脏葡萄糖激酶活性
，其作用类似于胰岛素，可改善糖代谢，辅助降低血糖；而且多糖具有特别的黏附作用，能
使肠道内碳水化合物缓慢释放
，起到控制血糖、降低血糖峰值的作用。
茶多糖含量以绿茶为最高，其次为乌龙茶和红茶
。
4
坚持喝茶能降低心血管疾病风险
长期坚持饮茶的人
，高密度脂蛋白胆固醇（
好胆固醇）水平下降得更慢
，
心血管疾病的风险降低8%。
而效果最好的还是绿茶
，其次是红茶，最弱的是花果茶等其他类型的茶。
喝茶好处多，但注意这5点
任何事物都有两面性，茶叶虽好，但含有一些鞣酸、茶碱、单宁酸等物质，所以这几点要注意：
1
淡茶为主，少量饮用
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶是指泡茶时放的茶叶量过大，或者是冲泡时间久了，茶的味道变得又苦又涩。
浓茶中含有较高的
氟
，常喝浓茶会
损害肾脏
；而且长期饮用，会
刺激胃粘膜
，增加胃病风险；浓茶中的鞣酸，容易使肠液分泌减少，从而引发
便秘
。
因此，健康的成年人
一日饮茶12克左右，每次3克
，
用150毫升水冲泡
是适宜的。
2
晨起、睡前不品，餐前、后不饮
晨起
空腹
喝茶会稀释胃液，
降低消化功能
；茶有提神兴奋、利尿作用，
睡前喝会影响睡眠质量
。更建议
上午十点左右饮茶
。
茶碱能抑制胃液分泌，
饭前喝茶不利于消化吸收
；
饭后
立即喝茶，茶中的鞣酸，会
影响人体对蛋白质、铁质等吸收
。所以建议
饭后1小时喝
。
3
不用茶水送药
茶中含有多种营养成分，有些物质容易与药物发生化学反应，影响药效。因此，
不宜用茶水服药
。
4
不宜喝隔夜茶
隔夜茶时间已经放久了，茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品，茶汤容易变质，香气滋味都会变差，因此，喝隔夜茶已经
失去了健康品饮
的意义，甚至可能会增加疾病风险。
5
不适合喝茶的人群
患有
神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人
都不适合饮茶，尤其是浓茶；还有
哺乳期或怀孕妇女和婴幼儿
也不适合饮茶。
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