盐业体制改革的第七轮方案终于尘埃落定。将从2017年1月1日开始,放开所有盐产品价格,取消食盐准运证,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。但是,对于盐改,你到底了解多少呢?