题图：巴比伦眼睛（变得象蔷薇的月季）
植物园的景观湖里总是长满了水藻，所以从来就没有太在意过。最近路过，发现湖面上点点小帆，定睛一看是朵朵小白花，给平静的湖面增添了许多幽雅感，煞是好看（图1-2）。再仔细一看，有趣！该水生植物水下部分长着对生叶，叶片深裂如同鹿角，一对对看上去很象轮藻。奇的是花朵边上漂浮的叶子和水下部分的完全两样，有点象空心菜苗的叶子（图3-9）。也就是说该植物营养生长期的叶子和生殖生长期的叶子不一样，变脸了！该植物大名叫什么呢？植物园朋友告知是“狐尾藻”，可图片说明和实物根本对不上号。锲而不舍，最后总算查到了：水盾草（Cabomba caroliniana）。水盾草是外来物种，网上猜测可能是引进时作为鱼缸景观草，后来不知何故逃逸到自然水域成为归化物种了。水盾草看来确实是一种优势植物，几乎将景观湖的水下空间全部占领（图10）。
植物园入口处摆放了多盆三角梅，那也是植物变脸的典型例子。看上去彩色斑斓的“花瓣”，其实是叶子转变过来的苞片（图11），真正的花看上去很不起眼（图12）。绿叶子是植物开展光合作用的“工厂”，变成彩色的苞片就只有吸引昆虫的功能了。
植物园的月季园品种多多，尽管7月不是观赏月季的最佳季节，但走过路过还是会瞄上一眼，看看有无值得拍摄的、刚刚开放的月季花。就这样看见称为“绿萼”的月季花（图13-15）。仔细看看，还真不能称为花，那些“花瓣”都是货真价实的叶子。这故事要讲起来就长了。简明扼要地说就是负责开花的基因发生变异了，“花基因”变成了“叶基因”，变脸了！
记得在葡萄牙时看见叶子上开花的植物（图16-18），觉得很稀奇。其实那也是一种植物变脸，地中海干燥气候带来的结果。假叶树（Ruscusaculeatus）为了保住体内的水份，舍弃了容易蒸发水份的叶子，但叶子是吃饭家伙（光合作用）少不得，于是枝条膨大变成了叶子的模样。不过这些叶子在不同湿度的环境下还会变，越是干燥，叶子越小（图19）。类似的叶子变脸很多，例如仙人掌、相思树、天门冬等等，就不一一枚举了。
有朋友喜欢种植一些稀奇古怪的植物，例如捕蝇草（Dionaea muscipula）。捕蝇草的叶子如同打开的夹子（图20），昆虫进入夹子触碰到感应毛刺后就会被夹住，成为捕蝇草的食物。可是当捕蝇草进入生殖生长期后，为了传宗接代也会开花结果（图21-22）。这时昆虫却成了捕蝇草的好朋友，也算是一种变脸吧！
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