要想补钙快,除了晒太阳,还能怎么办?
6大传奇补钙菜
1、黄豆炖猪蹄
黄豆含量丰富的钙。
而猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,有利于黄豆中钙的吸收。
【友情提示】猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
2、豆腐炖鱼豆腐还有丰富的钙质,一天摄入200克豆腐,就可以满足一日人体钙需量的1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。3、芝麻酱拌菠菜每100克芝麻酱,含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。
芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。4、紫菜腐竹汤腐竹是富含钙的豆制品之一。
而紫菜富含丰富的镁元素,能促进钙的吸收。
两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。5、醋溜小油菜小油菜含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K,其钙含量超过同样重量的牛奶。
而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。6、青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白,钙含量也较高。
而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
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