怎么蒸米饭才够香，有没有什么诀窍？

蒸米饭

因为是大二在校生，所以学期开始后就没法做大菜了，不过宿舍有一口防干烧的电煮锅，和一个小煎蛋锅，都是某宝上插电的那种。嘛，这个食谱蒸一次刚好一碗噢。

1. 大概是这么多的米，三分之一多一点儿，半碗不到，蒸出来刚好是一碗喔。

   

2. 淘好米，加大约0.5cm~1cm的水，如图那么多的水，蒸出来是偏硬的喔，个人比较喜欢硬一点的饭。

   

3. 我的电煮锅是酱紫的，有蒸屉，所以放上面蒸就好了。其他种类的可能没有，但只要有东西能把碗架起来隔水蒸饭就好了。

   

4. 锅里倒水，稍热就可以把饭放进去啦，蒸30分钟整，然后关掉电源，闷2分钟后，即可端出。

5. 成品就是这样哒，颗粒分明，软硬刚好，正好一碗噢。

   

小贴士

这是普通的东北大米喔，香米得话，我以后试了再分享吧