一家靠着一份肥肠上位的神奇大排档
简单几张桌椅和环境，在那片区的名气超大
对于四川人来说，这里就是美食天堂
肥
肠
煲
在深圳像这样专卖肥肠煲的店
5个手指头都可以数得过来
而它就在这中脱颖勾引了一大波人的魂
▽
夺命红烧肥肠煲，我找到了
店里肥肠煲分有红烧/酸菜/鸳鸯口味
而这里的销量TOP1当属红烧
十个人有九个都会点，98元/煲
= 这汤底是灵魂所在 =
跟以往吃到的肥肠煲不一样
这里的汤底是火锅底料
吃完肥肠还能开启一场涮菜模式
= 砂锅小煮5分钟开吃 =
上桌后保证肥肠全部入味
要再小煮上5分钟
咕嘟咕嘟，馋的隔壁小孩都流了口水
舀起一勺肥肠可以看见全被翻了过来
里里外外清洗得很干净，只留了少许油花
底下还有豆芽丝，挂着汤汁入口咔呲特爽脆
= 分出三碗还有多 =
一锅肥肠煲里分出满满3碗还有剩
足够顶上2-3人的胃口
毕业季聚会的老友们，还等啥？安排啊啊！
事先秘制小卤再文火慢炖
肥肠吃起来软绵Q弹有股淡淡的药材气息
带着一点点油脂，没有异味！
= 不配饭就走宝了 =
煮的越久，花椒的辣度和肥肠的香气
就越往上涨，搭上米饭一起吃
我想...这就是幸福吧
= 秒变麻辣火锅 =
把肥肠吃完就加满汤，转换成涮火锅模式
第一个入手的就是人人都爱的酸菜
腐竹皮的吸酱能力不用我说了吧
想要脆的，就过过水
想要软的，就煮上2分钟，可以吃到让你陶醉
藏在菜单里的霸王兔肉
俗话说的好：没有兔子的川味不完整
这不，给铺满辣椒大火爆炒了吧
上桌第一感jio，老板，这不是辣子鸡吗？？
想吃？先上演一把辣椒中找兔肉把戏吧
被油水炸开后的兔肉，焦香的外表
越小块越入味，肉质很细润同时带着劲儿
这个藏不住的肥肠煲
每天直落至凌晨
对于附近的一些996加班汪来说
这是一个加油打气的深夜补给站
去之前看看它
【店名】渝味肥肠煲
【人均】74元
【营业时间】10:00—04:00
【联系电话】13612967019
【地址】景田东路1号景苑大厦1楼6号(近新闻路)
【交通】地铁5/2号线黄贝岭站B出口
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