八宝粥、山药猪肝粥、莲子绿豆粥、南瓜粥、小米燕麦粥的美味做法

八宝粥

备料：红豆20克、黑豆20克、绿豆20克、花生1把、薏米20克、莲子1把、麦仁20克、黑米50克、桂圆5粒、红枣8颗、冰糖150克。

做法：把薏米、绿豆、红豆、黑豆、莲子和花生放在碗中，加入清水浸泡3个小时。把麦仁、香米、红米、黑米放在碗中清洗干净加入清水浸泡2个小时备用。

把泡好的所有豆类放在砂锅中，加入清水和冰糖大火煮开，转中小火煮30分钟。开盖加入泡好的米继续熬煮。

桂圆去壳洗净，红枣洗净放入锅中，中小火煮1个小时。关火出锅装入碗中即可食用。

山药猪肝粥

备料：大米150克、山药100克、猪肝50克、杏鲍菇50克、芹菜2根、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、胡椒粉半勺、葱2根、生粉1勺、生姜2片、橄榄油2勺。

做法：把猪肝洗净切成片，生姜切成碎备用。把猪肝放在碗中，加入清水冲洗干净血水，加入盐、生抽、生姜麽、葱、胡椒粉、味精和生粉搅拌均匀，腌制备用。

山药洗净切成片、芹菜洗净切成丁、杏鲍菇洗净切成片备用。锅中烧水，放入大米大火煮开，转中小火煮30分钟。放入山药、杏鲍菇煮至汤汁浓稠。

加入盐、、橄榄油搅拌均匀，放入腌制好的猪肝煮至变色，加入芹菜丁煮至电声。关火出锅装碗即可食用。

莲子绿豆粥

备料：绿豆500克、大米25克、糯米25克、清水600毫升、莲子20克、冰糖适量。

做法：把莲子、绿豆洗净放在碗中加入清水浸泡1晚、大米和糯米洗净放入锅中，加入泡好的绿豆和莲子，放入清水大火煮开，转中小火煮40分钟。开盖加入冰糖煮至汤汁浓稠。关火即可食用。

南瓜粥

备料：银耳30克、南瓜100克、大米50克、枸杞5克、红枣5克、冰糖25克、水1300毫升。

做法：把银耳放在盆中，加入清水泡发洗净撕成小朵备用。南瓜去皮去籽洗净切成块、红枣去核洗净备用。枸杞洗净备用。

把大米淘洗干净放入锅中，加入枸杞、红枣和清水大火煮开，放入南瓜转小火煮15分钟。倒入银耳大火煮开，转小火煮15分钟。

加入冰糖煮至融化，搅拌均匀。关火出锅装入碗中，即可食用。

小米燕麦粥

备料：小米50克、糯米20克、燕麦30克、苹果1个、枸杞适量。

做法：把糯米和小米分别放在碗中加入清水浸泡1个小时放入锅中，加入清水大火煮开。转小火煮30分钟。开盖倒入燕麦煮至汤汁浓稠。

把苹果去皮切成小块放入锅中小火熬制15分钟。加入枸杞搅拌均匀。关火出锅装入碗中，即可食用。