葱花饼

时间:2011-10-21 12:51来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:301次

         

           
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材料：面粉，油，盐,葱花

做法：

 1）两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩

2）等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度

3）盖上湿笼布放置10分钟

4）面板上放少许面粉把面团擀成面饼

5）抹上少许油，盐,再洒上葱花

6）卷起封口，尽量卷紧！

7）打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团

8）每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊！