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2014.11.19
材料:鲜虾8只、青椒半根、红椒半根、菠萝四分之一个、油条半根
做法:
1、鲜虾去头、去壳、去下线,加入少许料酒、盐和淀粉抓匀备用。
2、菠萝切小块,用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分;青、红椒分别洗净切小块;油条切小段。
3、油条和虾仁分别放入锅中炸至金黄。
4、锅中放入黄油加热至融化,将青红椒和菠萝块放入翻炒,再加入番茄酱翻炒均匀。
5、最后将炸好的虾仁和油条块翻炒均匀,盛入盘中淋上沙拉酱即可。
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