焦糖蛋奶布丁

时间:2011-03-17 19:35来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:838次

         

           
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 焦糖蛋奶布丁

原料：

焦糖制作原料：糖100克，热水 80毫升

蛋奶制作原料：鸡蛋3个，白糖 45克，香草精少许（选择添加），新鲜屋牛奶45， 制作布丁的主要原料：新鲜屋牛奶，鸡蛋，糖

 

制作方法：

一，首先制作焦糖：

1，将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色。

2，将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面，继续小火慢慢煮至二者完全融合。

3，将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了。