青菜鸡肉粥

时间:2014-09-27 19:59来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:220次

         

           
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原料：胡萝卜，大米，小米，鸡肉，青菜（如油菜）

 

做法：


1，胡萝卜去皮切碎末、青菜洗干净，鸡肉剁成肉泥。

 

 

2,锅中接足量水，大火将水煮沸后，倒入大米、小米和胡萝卜末，转小火，半敞开锅盖煮粥。

 

 

3，待粥煮得基本软烂后，将青菜叶整片地放入锅中烫软捞出、切成碎末，或者用搅拌机搅成菜泥，再倒回锅中。

 

 

 

4、鸡肉泥里倒些许水略搅拌下，倒入粥锅中迅速再搅拌，以免肉末结块；然后关火、盖上锅盖略焖几分钟即可。