南瓜露地田间管理栽培技术

日期：2015-01-09 09:53  作者：  来源：中国农业技术网

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（1）查苗补苗保全苗

南瓜定植的株行距大，每667平方米栽植的株数较少，但单株产量大。如果缺苗，将会严重降低产量。在定植和缓苗过程中，由于各种因素的影响，例如人工操作不小心碰伤，或病虫害伤害幼苗，或因风力强劲刮断幼苗茎叶等原因而造成缺苗。所以在定植后进入缓苗期时，要加强查苗、补苗工作，一经发现缺株或幼苗受损，必须及时拔除，补栽新苗。补苗时要注意挖大土坨。尽量少伤根系，栽后要及时浇水，以保证成活。

（2）肥水管理

南瓜的肥水管理要根据不同的生育阶段、土壤肥力和植株长势的情况进行。在肥料施用上，应该做到有机肥与无机肥配合，尽量增施有机肥。一般用有机肥和磷肥作基肥；钾肥也主要作基肥，1／3作追肥；氮肥1／3可作基肥，2／3作追肥。根据研究，在一定氮钾基础上，增加磷肥能提高南瓜产量。具体操作，在南瓜缓苗后，如果苗期较弱，叶色淡而发黄，可结合浇水进行追肥，追肥可用1:3～4的淡粪水，即1份人粪尿加3～4份水，每667平方米用量250～300千克，追施发棵肥。如果肥力足而土壤干旱，也可只浇水不追肥。在南瓜定植后到伸蔓前的阶段，如果墒情好，尽量不要灌水，应抓紧中耕，提高地温，促进根系发育，以利壮秧。在开花坐果前，主要应防止茎、叶徒长和生长过旺，以免影响开花坐果。当植株进入生长中期，结住1～2个幼瓜时，应在封行前重施追肥，以保证有充足的养分，一般每667平方米追施1:2的粪水1000～1500千克。有的地方是在根的周围开一环形沟；或用土做一环形的圈，然后施入人畜粪和堆肥，再盖上泥土，这次追肥对促进南瓜果实的迅速膨大和多结瓜有重要意义，必须及时进行。这个时期如果无雨，应该及时浇水，并结合追施化肥，每次每667平方米施用硫酸铵10～15千克或尿素7～10千克，或复合肥15～20千克。在果实开始收获后，追施化肥，可以防止植株早衰，增加后期产量。如果不收嫩瓜，而以后准备采收老瓜，后期一般不必追肥，根据土壤干湿情况1～2次水即可。在多雨季节，还要注意及时排涝。

南瓜喜有机肥料，在施用化肥时要力求氮、磷、钾配合施用。施肥量应按南瓜植株的发育情况和土壤肥力情况来决定，如瓜蔓的生长点部位粗壮上翘、叶色深绿时不宜施肥，否则会引起徒长、化瓜。如果叶色淡绿或叶片发黄，则应及时追肥。

（3）中耕除草

南瓜定植的株行距都较大，每667平方米种植的株数较少，宽大的行间，水、肥适宜，光照又充足，气温不断地升高，使杂草很容易发生，所以从定植到伸蔓封行前，要进行中耕除草。结合除草进行中耕，由浅入深。注意不要牵动秧苗土块，以免伤根。为促进根系发育，中耕时，要往根际培土。中耕不仅可以疏松土壤，增加土壤的透气性，提高地温，而且还可以保持土壤湿度，利于根系发生。第1次中耕除草是在浇过缓苗水后。在适耕期进行，中耕深度为3～5厘米，离根系近处浅些，离根远的地方深一些，以不松动根系为好。第二次中耕除草，应在瓜秧开始倒蔓向前爬时进行，这次中耕可适当地向瓜秧根部培土，使之形成小高垄，有利于雨季到来时排水。随着瓜秧倒蔓，植株生长越来越旺，逐渐盖满地面，就不宜再中耕了。一般中耕3～4次。但如封行前没有将杂草除尽，又进入高温多雨季节，更有利于杂草丛生，此时要用手拔除。以防止养分的消耗和病虫害的滋生。

（4）整枝

爬地栽培的南瓜，一般不进行整枝、放任生长，特别是生长势弱的植株更不必整枝。但是，对生长势旺，侧枝发生多的可以整枝，去掉一部分侧枝、弱枝、重叠枝，以改善通风透光的条件。否则，由于南瓜枝叶茂盛，往往易引起化瓜，整枝方法有很多，如单蔓式整枝、多蔓式整枝，整枝也可以不拘于某种形式，多种方法并用。单蔓式整枝，是把侧枝全部摘除，只留一条主蔓结瓜。一般早熟品种，特别是密植栽培的南瓜，多用此法整枝。在留足一定数目的瓜后，进行摘心，以促进瓜的发育。多蔓式整枝，一般用于中晚熟品种，就是在主蔓第5～7节时摘心，而后留下2～3个侧枝，使子蔓结瓜。主蔓也可以不摘心，而在主蔓基部留2～3个强壮的侧蔓，把其他的侧枝摘除。不拘形式的整枝方法，就是对生长过旺或徒长的植株，适当地摘除一部分侧枝、弱枝，叶片过密处适当地打叶，这样有利于防止植株徒长，改善植株通风透光条件，减少化瓜现象的发生。

（5）压蔓

压蔓具有固定叶蔓的作用，同时可生出不定根，辅助主根吸收养分和水分，满足植株开花结果的需要。在瓜秧倒蔓后，如果不压蔓就有可能四处伸长，经风一吹常乱成一团，影响正常的光合作用和田间管理操作，通过压蔓操作可使瓜秧向着预定的方位展开，压蔓前要先行理蔓，使瓜蔓均匀地分布于地面，当蔓伸长60厘米左右时进行第一次压蔓，方法是在蔓旁边用铲将土挖一个7～9厘米深的浅沟，然后将蔓轻轻放入沟内，再用土压好，生长顶端要露出12～15厘米，以后每隔30～50厘米压蔓1次，先后进行3～4次。对于实行高度密植栽培的早熟南瓜，则可以压蔓一次，甚至不压蔓。当它进入开花结瓜期，在已经有1～2个瓜时，可以选择一个瓜个大、形状好、无伤害的瓜留下来，顺便摘去其余的瓜，同时摘除侧蔓，并打顶摘心。打顶时，要注意在瓜后留2～3片叶子，便于养分集中，加快果实的膨大。

为提高产量和品质，早熟南瓜栽培可进行支架种植，棚架栽培均比爬地南瓜通风透光好，结瓜率高，瓜个大，品质好，可增产30％～40％。均需采用单蔓整枝的方式进行整枝