金桔又叫金柑，它是一种常绿灌木的果实，花是白色，花的味道很香。金桔是椭圆形，表皮光泽柔颜色金黄，所以被称为金桔。
金桔分为药用和食用两种。金桔的功效与作用有哪些呢？
1.金桔中含有大量的金桔甙和维生素C，可以补充人体所需的维生素，软化血管，降低血压，血脂，对高血压、高血脂和血管硬化等疾病有显著的疗效。
2.金桔气味芳香，味道酸甜，能够刺激胃酸的分泌，具有开胃、止渴的功效，对胃胀，消化不良，积食，食欲不振有很好的缓解作用。
3.金桔能够补充人体损失的热量，增强人体对寒冷的抵抗力，常吃金桔可以预防感冒。把金桔汁和梨汁一起饮用还可以化痰止咳。
4.金桔中含有许多维生素A，它可以有效的清除人体内的自由基，减少皮肤中色素的沉淀、改善肤质，使皮肤更有弹性和活力，减少皮肤上的皱纹，淡化色斑，有显著的抗衰老的功效。
5.金桔的果皮具有解毒，明目的功效，它的果皮可以食用，是一种很好的食疗保健品，多吃金桔可以减轻肝脏的负担，提高视力，增强人体的抵抗力。
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