番茄是一种常见的蔬菜，而鸡蛋更是现在人们的生活都离不开了，现在我们就一起来了解一下番茄鸡蛋粥的做法吧。
1.番茄炒鸡蛋可是很常见的一道具菜，现在我们说的是番茄鸡蛋粥，番茄鸡蛋粥也一样是很美味的，同时营养价值也是很丰富的，鸡蛋的蛋白质是特别的丰富的，而番茄的维生素是特别的丰富，同时还含量有大量的番茄红素，这都是很不错的，很适合小孩子吃，现在我们就一起来了解一下番茄鸡蛋粥的做法吧。
2.番茄鸡蛋粥的材料：
番茄，鸡蛋，猪胫骨，葱和姜少许、大米、盐等材料
3.番茄鸡蛋粥的做法：
先把猪胫骨清洗干净，然后再敲碎，放进锅里加上适量的水，再用中大火烧开，再把锅里的水倒掉，然后再加上适量的水再加上两滴醋，再煮上半小时，然后再把骨头拿出来，同时也把一些油给捞出来，再把烫煮开，然后再把料清洗干净放进锅里煮，然后再把番茄用热水烫一下去皮，去仔，把番茄肉用手捏碎，再把鸡蛋打碎，然后再搅拌好，再把 姜、葱切，再用温水浸泡半小时，然后再捞出，当粥煮到七成熟的时候就可以把番茄肉和姜葱水倒进锅里然后再继续煮，当粥快熟了以后再加上适量的调味料就可以吃了。
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