不同茶叶最佳冲泡方法

时间:2015-02-09 20:17来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

有很多人都有喝茶的习惯，你知道不同茶叶的冲泡方法吗？下面我们就一起来了解一下吧，看看不同茶都应该如何去冲泡吧。

1.绿茶的冲泡方法

1）绿茶最好是用80℃~85℃的开水来冲泡，绿茶在冲泡的过程中是要现泡现饮的。因为绿茶是没有经过发酵的一种茶，所以说不适合用太高温度的开水来泡，茶水的比倒以1:50为佳，绿茶的冲泡时间最好是2~3分钟为好。

2）如果太高温会让绿茶中的多酚物质被破坏掉，茶就会变黄，同时绿茶的茶香味也会因此而消失。泡绿茶最好用瓷杯。先用一点水去润一下茶味再冲，二十秒到半分钟就可以饮用了，不要盖盖这样绿茶就会发黄。

2.红茶的冲泡方法

红茶冲泡的水果要很高的，最好是刚开的开水，因为高水温浸泡红茶以后可以让红茶中的养份溶出来，红茶需要冲泡的时间要外一些，以三到五分钟为好，茶水比例为1：50。泡红茶要盖上盖子的，这样泡出来的红茶会更浓郁。

3.乌龙茶的冲泡方法

乌龙茶需要开水多次冲泡一定要一百度的开水冲泡，茶叶的用量很大，加盖冲泡，冲泡时间为2~5分钟为宜。

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