奇异果，也就是猕猴桃。是一种绿色的水果，猕猴桃的果肉颜色呈现绿色，在水果中比较少见。比较少见的另一层含义，就是猕猴桃的营养价值十分丰富。猕猴桃这种绿果，味道有点酸酸的，却也有甘甜的滋味，尝起来十分美味。但是我们经常在市场上购买到的奇异果是半生不熟的，所以学习如何催熟奇异果就显得尤为重要，那么奇异果该怎么催熟呢？一起来看看吧。
1.用成熟的水果催
奇异果可以用成熟的水果催熟，比如香蕉、苹果、西红柿等水果，这样依靠这些水果释放出来的少量乙烯，可以达到催熟奇异果的目的和效果。但是要控制放置在一起的时间，避免奇异果被过度催熟甚至腐烂。
2.利用环境中的乙烯催熟
猕猴桃和一般的水果不太一样，是一种对乙烯十分敏感的水果，所以只要保持环境中的乙烯浓度比较高，就可以达到催熟乙烯的功效。
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