辣根是一种十字花类科植物叫辣根的一种植物的根，现在我们就一起来了解一下辣根的功效与作须知吧。因为服辣根是不能过量的，所以一定要了解辣根的功效和用量才行。
1.辣根在每年的十月分就可以采收了，可以作为一起罐头类食品作为调味料，采收后如果还没有侃用辣辣根的，要保鲜好才行。辣根一般是在10月收，需要种20个月才能收获。在中医上认为病根是一种味辛，性温的一种中草药。
2.辣根有很好的消食作用，可以和中胃，辣根也有利胆和利尿的作用，同时辣根也可以治疗一些消化不良等症状，如果小便不利的人，或者是得了胆囊炎的都可以吃辣根，得了关节炎的人也可以吃辣根。
3.辣根可以内服，取适量的新鲜的辣根用来拌蜜糖服，辣根也可以外用，取适量的辣根，再浸酒搽也可以或引赤、发泡。内服辣根的时候一定要在医生的指导下进行，因为内服的时候辣根的量是不能过大的。
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