煮发芽豆的做法详细介绍
煮发芽豆的简介及特色
豆制酥烂,清鲜香浓。煮发芽豆的制作食材:
蚕豆250克,
香油10克,精
盐4克。
教您煮发芽豆怎么做,如何做煮发芽豆才好吃
1、将蚕豆洗净,放入盆内,加温水浸泡,见豆变软后,捞入竹篮内,盖上湿潮布,放在温度较高的厨房内,每天淋6-8次,经七八天即由芽发出,待蚕豆的芽都长到1厘米长时,即可取出洗净。
2、将发芽豆芽放入锅中,加入清水,用旺火烧开,改用小火焖至1.5-2小时,芽豆酥烂,加上精盐调味,继续煮片刻,即可盛入碗内,食时浇上香油。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。