芦荟炒鸡丁的做法详细介绍

更新于：2013-9-3 05:58:30

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芦荟炒鸡丁的简介及特色

鲜嫩爽口，口味清淡，具有美容功效。

菜系及功效：浙菜

芦荟炒鸡丁的制作食材：

鸡脯肉250克，芦荟200克，油，盐，料酒，味精，生粉适量，鸡蛋1只。

教您芦荟炒鸡丁怎么做，如何做芦荟炒鸡丁才好吃

1、将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用；

2、芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟；

3、锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加入盐、味精翻炒均匀，勾芡上光装盆。