白果桂花羹的做法详细介绍

更新于：2013-10-8 20:34:24

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菜系及功效：苏菜

白果桂花羹的制作食材：

白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。

教您白果桂花羹怎么做，如何做白果桂花羹才好吃

1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。

2. 锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。