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蛋包饭的做法
侗乡人1961
>《(1)家常菜谱》
2015.03.15
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蛋包饭
更新于:2014-12-2 21:18:53
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
家常菜谱
精品主食
青少年食谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
鸡蛋
洋葱
胡萝卜
虾仁
青豆
冷米饭
盐
胡椒粉
番茄沙司
教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃
1、鸡蛋+盐+胡椒粉打匀,洋葱、胡萝卜切丁;
2、洋葱丁入油锅爆香后,放入虾仁和其他蔬菜,翻炒片刻;
3、放入米饭翻炒,加入番茄沙司和少许盐、胡椒粉炒匀备用;
4、用平底锅小火煎蛋皮,表面快要凝固的时候,在蛋皮一边铺上适量炒饭;
5、将另一边蛋皮对折过去粘住,再略微煎一会,淋上番茄沙司即可。
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