排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜的做法

排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜

更新于：2013-6-25 11:09:10

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜清热解毒食谱清热去火食谱
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
新鲜马齿菜	红甜椒
大蒜	香油
盐	芝麻酱

教您排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜怎么做，如何做排毒祛火的蒜蓉麻酱马齿菜才好吃

1、锅里加入适量水烧开，加入半勺盐、一点油，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆熟捞出过凉水。

2、大蒜1-2瓣切碎、捣成泥。

3、用芝麻酱加香油、一点点加水顺时针调成芝麻酱糊，加盐、鸡精、醋调匀待用。

4、将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。