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甘蔗荸荠水的做法
侗乡人1961
>《(6)时尚饮品》
2015.03.17
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甘蔗荸荠水
更新于:2015-2-11 18:06:16
美食分享,让更多人知道
2
甘蔗荸荠水的简介及特色
荸荠名马蹄,《本草纲目》认为,荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”。其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食。明耳目,消黄疸,开胃下食。作粉食,厚人肠胃,不肌;能解毒,服金石人宜之。疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。治误吞铜物,主血痢下血,血崩,避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,而且还是一味天然中药。荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透...
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分类标签:
时尚饮品
甜品/点心
菜品口味
香味
主要工艺
煮
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
甘蔗
荸荠
教您甘蔗荸荠水怎么做,如何做甘蔗荸荠水才好吃
1、甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂
2、把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。
3、转小火至荸荠全熟即可。
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