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红焖牛腩的做法
侗乡人1961
>《(17)清真菜》
2015.03.22
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红焖牛腩的做法详细介绍
更新于:2013-10-16 17:12:43
美食分享,让更多人知道
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红焖牛腩的简介及特色
稔滑香软。
菜系及功效:
清真菜
红焖牛腩的制作食材:
牛腩
。
土豆
,葱头(
洋葱
),
干笋
,生
姜
。
老抽
,
生抽
,
盐
,
冰糖
,清汤,食用
油
。
教您红焖牛腩怎么做,如何做红焖牛腩才好吃
1、将牛腩洗净切块,土豆、洋葱、笋分别切好待用;
2、坐锅点火倒少许油,放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤,放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐,水烧开后放入牛腩,撇去上面的浮末倒入高压锅中压20分钟;
3、牛腩压熟后,将土豆、胡萝卜洋葱一起放入锅中压5分钟即可出锅。
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