芹菜拌豆腐的做法详细介绍

更新于：2013-11-9 14:47:04

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芹菜拌豆腐的简介及特色

清凉适口，夏令佳肴。

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 拌
食材明细
豆腐(南)300克
芹菜100克
大葱10克	姜5克
盐3克	味精1克
香油2克

教您芹菜拌豆腐怎么做，如何做芹菜拌豆腐才好吃

1. 把豆腐洗净切成小方丁入盘；
2. 芹菜切成小段，用开水焯一下；
3. 芹菜捞出用凉水冷却，控净水，倒在豆腐上；
4. 再加盐、葱末、姜末、味精、香油，拌好即成。