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鸡丝凉拌面的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.30
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鸡丝凉拌面
更新于:2013-9-20 19:00:12
美食分享,让更多人知道
4
鸡丝凉拌面的简介及特色
纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新。夹路桑麻行不尽,始知身是太平人。--宋·陆游这两天真的太凌乱了,总有码不完的东西,和无数看了眼馋的吃的。减肥对我来说绝对真的是磨练人生意志的事情,尤其是参加美食活动,更是折磨&考验。但好在我不是看什么都馋的程度,饿一饿真的是好事。并且我对自己做出来的吃的没有任何好奇和期待,做好了,尝一口就立刻拿给别人吃。所以,喜欢烹饪其实是减肥好方法,适用于那种闻闻味道就能饱的人,比如我。 再次念叨一边吧:五月不减肥,六...
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分类标签:
精品主食
清爽凉菜
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
袋装黄色拉面2包
熟鸡肉
适量
绿豆芽
适量
黄瓜
1根
蒜蓉
少许
芝麻酱
2汤匙
香油
1汤匙
酱油
2汤匙
醋
1汤匙
白糖
1茶匙
花椒粉
1茶匙
辣椒油
1汤匙
香辣酱1汤匙
教您鸡丝凉拌面怎么做,如何做鸡丝凉拌面才好吃
1、*鸡肉撕成细丝,黄瓜擦丝。
2、*面条入沸水中焯熟即可,不能煮得太软。
3、*焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌匀,到互不黏连为止。
4、*用开水烫煮豆芽十几秒钟即可,捞出后过冷开水并沥干水分。
5、*碗中放凉面,再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上,用少量冷开水把蒜蓉和所有调味料拌匀,浇到鸡丝凉面上撒上少许葱花,搅拌拌匀即可食用。
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