节节高的做法

节节高

更新于：2014-12-11 19:38:08

节节高的简介及特色

今天去菜场买菜转了一圈也没啥好菜，看看水芹菜还是蛮嫩滴，就称了二元钱，再买五毛黄豆芽。在我们南方黄豆芽叫如意，而水芹菜叫节节高，每年初一就要吃称心如意菜，在新的一年里就会顺顺利利，呵呵，也不管是真的还是假的，老一辈传下来不可不信，当然也不可全信。

分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
水芹菜	黄豆芽
胡萝卜
葱花	姜
生抽	麻油
香醋	白糖

教您节节高怎么做，如何做节节高才好吃

1、水芹菜.黄豆芽.胡萝卜洗净。

2、黄豆芽放滚水焯十分钟捞起。

3、水芹菜放滚水焯四分钟捞起。

4、胡萝卜切丝.油烧热关火倒入葱花胡萝卜略炒。

5、水芹菜切段，姜切丝。

6、调料生抽.麻油.香醋.白糖。

节节高的做法小贴士

我是拌了二样，一样沒放酱油，就盐.鸡精.胡椒粉.香油，老吴不喜欢酱油。

再一样就是放了酱油.醋.白糖.香油。二个人的口味不同还是各取所好。

天凉喝点小酒老吴喝白酒我喝红酒，吃点如意菜，悠然哦！