原味芝士蛋糕的做法

原味芝士蛋糕

更新于：2014-10-24 21:19:01

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原味芝士蛋糕的简介及特色

知与谁听! 想找个人聊聊天, 拿起电话, 漫无目的的翻着通讯录, 却不知, 我该在哪个人那停下来! 其实, 我突然间觉得 , 那怎么那么像里边, 有点那个皇上翻绿头牌的意思呢? 哈哈, 玩笑了哈! 凡是在我通讯录里边有名的, 你们看了今天的这篇, 千万别群喽我啊! 我,我,我, 我可真得是招架不住哈! 打不过你们! 停在了最想给那个人打电话的名字上, 犹豫了再犹豫, 还是算了, 我真的不知道, ...展开>>

分类标签：美味糕点甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
食材明细
奶油奶酪500克	细砂糖50克
玉米淀粉15克	消化饼干1包
淡奶油380克	鸡蛋3个
白开水适量

教您原味芝士蛋糕怎么做，如何做原味芝士蛋糕才好吃

1、消化饼干捣碎备用

2、蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油,然后撒一层玉米淀粉(15克分量之外的),倒掉多余的干粉,模具防粘处理完成

3、捣碎的消化饼干加两大勺水拌匀(一勺一勺的加,加一勺稍微有些干的话,再加另外一勺)

4、拌好的饼干铺入模具底部,用勺子压实!看水量是否合适,勺子翻过来,饼干碎不沾勺子即可

5、奶油奶酪放室温软化,加50克细砂糖,隔热水搅打顺滑

6、加一个全蛋,搅拌均匀

7、再加一个全蛋,搅拌均匀

8、加入最后一个全蛋,搅拌均匀

9、筛入15克玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀

10、直接加入淡奶油,翻拌均匀

11、将奶酪糊倒入模具中

12、烤箱预热150度,烤箱最下层放烤盘,烤盘中倒满水,然后在烤盘上放烤网,将蛋糕放烤网上,烤70分钟

13、蛋糕烤好以后完全放凉,然后放冰箱中冷藏过夜

14、切得时候把刀放热水中浸泡一下,擦干水分,每切一刀都要把刀用热水冲干净,擦干水分再切下一刀