白水萝卜汤的做法详细介绍

更新于：2013-10-5 20:56:21

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分类标签：川菜减肥菜谱高脂血症食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
白萝卜400克
盐5克	味精1克
胡椒2克

教您白水萝卜汤怎么做，如何做白水萝卜汤才好吃

1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；
2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

白水萝卜汤的做法小贴士

制作要诀：
煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。
健康提示：
1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；
2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；
3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。