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板栗鸡翅煲的做法
侗乡人1961
>《(1)川菜》
2015.04.14
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板栗鸡翅煲
更新于:2015-4-5 22:54:16
美食分享,让更多人知道
0
分类标签:
川菜
家常菜谱
年夜饭
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
30-60分钟
制作难度
简单
食材明细
板栗
约200克
鸡翅中
5个
鸡翅尖
7个
蒜
2瓣
姜
几片
盐
鸡精
料酒
淀粉
香油
香菜
白糖
教您板栗鸡翅煲怎么做,如何做板栗鸡翅煲才好吃
1、翅尖洗净;翅中剁两半; 加盐和料酒腌制半小时;
2、蒜切片; 姜切片;
3、板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;
4、热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;
5、小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;
6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;
7、加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~
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