咸蛋黄炒山药的做法详细介绍
咸蛋黄炒山药的简介及特色
山药软酥爽口,蛋黄咸香有味。教您咸蛋黄炒山药怎么做,如何做咸蛋黄炒山药才好吃
1.山药去皮切0.5厘米的条,放植物油中炸透,呈金黄色时捞出;咸鸭蛋煮熟去壳去蛋白,蛋黄留用。
2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,烹入料酒,放咸蛋黄炒散炒透,炒至翻油,即加入山药条翻炒,使山药条周身粘满蛋黄后即取出。咸蛋黄炒山药的做法小贴士
制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。