山楂橘子羹的做法详细介绍

更新于：2013-10-20 05:23:49

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分类标签：沪菜健脾开胃食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 其他
食材明细
金糕250克	橘子250克
白砂糖150克	淀粉(豌豆)35克

教您山楂橘子羹怎么做，如何做山楂橘子羹才好吃

1.将山楂糕（金糕）条切成碎块，加400克清水，煮15分钟。
2.再放入白糖，去皮及籽并切成块的橘子。水开后挂稀芡即成。

山楂橘子羹的做法小贴士

食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）