百合鸡丝的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 18:37:47

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菜系及功效：港台菜

百合鸡丝的制作食材：

干品百合3两，鸡胸肉1付，青椒1/2个，红椒1/2个，盐1小匙，油2大匙。

百合鸡丝的做法详细步骤

① 百合泡软、沥干。    

② 青椒、红椒去籽洗净切丝。 

③ 鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。

④ 油锅加热加油，下作法①、②、③拌炒，加盐稠味。

⑤ 喜欢青脆口感者，快火炒匀即起锅，喜欢较熟软者，可续焖2分钟再盛起。