黄酒药膳鸡汤的做法

黄酒药膳鸡汤

更新于：2015-4-21 05:28:40

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黄酒药膳鸡汤的简介及特色

朋友今天一早送来月子回礼，家鸡一个、红鸡蛋两个、猪肉一块、客家黄老酒一瓶。按我们这的风俗如果家里喜添新丁，产妇满了半月要请亲朋好友喝鸡酒的，以这种方式和大家分享喜乐的心情，当然去祝贺的朋友不会空手探望，都会带上礼物或红包或孩子的衣服或给产妇吃的补品。现代人生活节奏快，好多人都省略了这些礼节了。这不主人家今天亲自上门送来回礼，看着这些食物，脑子快速转起来，干脆一鸡两种吃法，鸡脚，头、脊骨加点猪瘦肉用来炖汤，翅膀、鸡腿和多肉的部分清蒸。。。冬天喝这个药膳汤很滋补哦，也不怕冷了。

分类标签：家常菜谱美味粥汤孕妇菜谱产妇菜谱幼儿菜谱老人食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煲
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
家鸡半只	瘦肉200克
党参50克	黄芪50克
枸杞子30克	桂圆50克
黄酒3碗	清水1碗
盐少许

黄酒药膳鸡汤的做法详细步骤

1、食材洗净切好

2、党参、枸杞子、园肉、黄芪洗净

3、用一个炖汤盅把处理好的食材倒下去、

4、放下黄老酒、加点水。加盖隔水大火蒸1个小时左右

5、放盐调味即可饮用。

黄酒药膳鸡汤的做法小贴士

滋补美容老少皆宜的汤水。