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五分钟自制鲜果果冻的做法

五分钟自制鲜果果冻

更新于:2015-4-24 13:43:51
分享五分钟自制鲜果果冻的做法,让更多人知道
分类标签:甜品/点心青少年食谱
菜品口味所需时间
制作难度 
食材明细
草莓100克菠萝100克
猕猴桃100克果冻粉30克
水280克5克
柠檬汁10ml 

五分钟自制鲜果果冻的做法详细步骤

1、水果洗净,去皮取缔,切小丁。
2、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火
3、果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

五分钟自制鲜果果冻的做法小贴士

1.水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感。
2.盛放果冻的模具没什么特殊要求,塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以,硅胶的尤其容易脱模,建议不要太多花纹的那种,不容易脱模。
3.另外模具在倒入果冻液之前,先用水冲一下,带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。
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