山药玉米粥的做法详细介绍
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菜品口味 咸味 | 主要工艺 煮 |
食材明细 |
玉米(黄 | 干)90克 |
山药60克 | 莲子50克 |
冰糖30克 | |
山药玉米粥的做法详细步骤
1. 将山药切成细丝;
2. 去除石莲子的芯并磨成粉;
3. 将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;
4. 再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。山药玉米粥的做法小贴士
制作要诀:
山药烹饪方法很多,不同的做法有不同的疗效。
健康提示:
1. 益气健脾、防癌;
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃;
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分,适合胃癌患者食用。
食物相克:
玉米(黄,干):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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