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碧绿笋尖的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.20
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碧绿笋尖的做法详细介绍
更新于:2015-4-7 07:46:46
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分类标签:
家常菜谱
便秘食谱
防癌抗癌食谱
营养不良食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
莴笋
200克
春笋
200克
姜
3克
香油
2克
葱油
5克
鸡精
1克
盐
3克
碧绿笋尖的做法详细步骤
1. 将莴笋、春笋分别洗净切片;
2. 然后放入沸水中焯烫,捞出过凉,沥干水分;
3. 将莴笋、春笋混合,加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。
碧绿笋尖的做法小贴士
制作要诀:
1. 笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素,以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。
2. 不过食笋者也要注意不可食之过量,特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。
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