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油拌辣白菜的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.21
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油拌辣白菜的做法详细介绍
更新于:2015-4-1 08:34:41
分享油拌辣白菜的做法,让更多人知道
油拌辣白菜的简介及特色
香辣鲜脆。
分类标签:
私家菜
痛风食谱
防癌抗癌食谱
减肥菜谱
菜品口味
香辣
主要工艺
炝
食材明细
白菜
700克
辣椒(红、尖、干)
10克
香油
30克
白砂糖
10克
酱油
10克
醋
10克
花椒
3克
味精
3克
大葱
5克
姜
5克
油拌辣白菜的做法详细步骤
1.白菜去老帮,菜头切去少许,去根洗净,切成块,放开水里焯一下,捞出沥干水分,放在盆内;干红辣椒丝洗净去籽,顶刀切成细丝。
2.锅里加香油烧热,放入花椒粒炸出香味,捞出花椒不要,再放入葱姜丝、辣椒丝、精盐、醋、酱油,烹出香味,倒在白菜盆内,加白糖、味精,盖严,食用时装盘内即可。
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