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麻辣土豆丝的做法
侗乡人1961
>《(4)防癌抗癌食谱》
2015.05.22
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麻辣土豆丝的做法详细介绍
更新于:2015-4-9 17:59:11
分享麻辣土豆丝的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
便秘食谱
防癌抗癌食谱
减肥菜谱
菜品口味
麻辣味
主要工艺
炒
食材明细
土豆(黄皮)
300克
辣椒(红、尖)
50克
辣椒(青、尖)
50克
花椒
5克
酱油
10克
花生油
25克
盐
3克
醋
5克
大葱
5克
辣椒(红、尖、干)
10克
麻辣土豆丝的做法详细步骤
1. 土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中;
2. 洗去淀粉,清爽为止;
3. 青、红辣椒分别洗净切丝;
4. 将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花、辣椒略炸,待用香味;
5. 放入土豆丝、炒拌均匀;
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐,略炒一下出锅。
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