腊肉炒菜花
教您腊肉炒菜花怎么做,如何做腊肉炒菜花才好吃
1、腊肉用水清洗一下,切薄片;青椒去籽,切菱形片;蒜头切粒;
10、倒进青椒,翻炒均匀,加少量清水,盖上锅盖大火煮5分钟;
11、1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉,倒进菜花中,翻炒均匀,收干汁后起锅;
腊肉炒菜花的做法小贴士
1:放盐时不要忘记腊肉有咸味的,不要放多了;
2:有的人炒菜花不爱先灼水,直接炒(我妈就喜欢那样),但那样的话就应该在步骤(10)的时候,应该多加点水,煮的时间稍长点。
3:把腊肉改成腊肠、肉片也不错的。
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