北芪桂圆炖老鸡的做法详细介绍
北芪桂圆炖老鸡的做法详细步骤
1. 老母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;
2. 北芪(黄芪)、桂圆肉洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 陈皮浸透,去瓤洗净;
5. 锅内注入适量清水烧开,将鸡、北芪、桂圆、红枣、陈皮放入,用中火炖约3小时,下精盐调味即可。北芪桂圆炖老鸡的做法小贴士
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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