阿胶炖鸡肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 12:08:36

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分类标签：月经不调食谱补血食谱止血调理食谱贫血食谱肺调养食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 炖
食材明细
鸡肉150克
阿胶40克	桂圆肉15克
枣(干)30克

阿胶炖鸡肉的做法详细步骤

1. 鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2. 桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3. 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。

阿胶炖鸡肉的做法小贴士

健康提示：
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；
2. 此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。