梅香彩椒的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 20:15:17

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菜品口味 话梅味	主要工艺 拌
食材明细
柿子椒100克	青椒70克
梅脯30克
白砂糖15克

梅香彩椒的做法详细步骤

1. 梅肉小心取下后，切碎备用；
2. 将三色甜椒洗净去籽、籽后，切斜片备用；
3. 甜椒、梅肉、糖一起拌匀，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏，约10分钟至糖融化后即完成。

梅香彩椒的做法小贴士

制作要诀：
三色甜椒的分量是切片后称量的，各色准备分量可依照个人喜好，只要总重要为210克即可。本品共210克，可分装成3份，每分75克，还可冷藏2-3天，每份热量183大卡，料理时间约20分钟。