生地黄鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 21:48:45

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分类标签：骨质疏松食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 原炖
食材明细
乌骨鸡1000克
生地黄250克	麦芽糖150克

生地黄鸡的做法详细步骤

1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净；
2. 生地黄洗净后切成细条；
3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧；
4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

生地黄鸡的做法小贴士

健康提示：
本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。
食物相克：
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。