团鱼炖桂圆的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 22:06:43

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分类标签：滋阴食谱脾调养食谱肾调养食谱补阳食谱肝调养食谱脚气食谱疟疾食谱结核病食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
甲鱼500克
桂圆50克
姜10克	黄酒15克
盐2克

团鱼炖桂圆的做法详细步骤

1.活杀甲鱼，去头、爪及内脏，洗净后置于沙锅内。
2.加水至浸没为度，加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开，再小火焖炖至肉熟烂，加入盐调味。

团鱼炖桂圆的做法小贴士

健康提示：
1. 健脾补血，滋阴养肾，养肝安神。
2. 适用于肺结核，肝脾肿大、遗精早泄、脚气虚劳、久疟不愈等症。
食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。