营养专家强调，冬补只需温补，切忌动辄大补。 生活百科之季节膳食知识

营养专家强调，冬补只需温补，切忌动辄大补。

    冬季温度低，人们身体的热量散失较多，因此需要补充较多的食物。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳，也就是清润养阴，扶正固本，阳气升发，增强体质。

    冬天湿度较低，喉咙和鼻子比较干燥，此时如果喝上一碗清甜滋润的梨糖水或者清润的糊糊、粥品等，即可将体内的燥气化解。为了御寒，可以经常食狗肉、羊肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食材，这些食材含有丰富的蛋白质及脂肪。

    营养专家强调，冬补只需温补，切忌动辄大补，特别是身体虚弱、有病患者，则需要在医生的指导下进补。