枸杞银耳鸡肝汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 13:57:34

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分类标签：美容菜谱肾调养食谱肝调养食谱明目食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
银耳(干)15克	鸡肝100克
枸杞子5克	茉莉花40克
料酒10克	姜汁4克
盐3克	芡粉5克

枸杞银耳鸡肝汤的做法详细步骤

1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。
2. 将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成。

枸杞银耳鸡肝汤的做法小贴士

健康提示：
此汤补肝益肾，明目益颜，适用于肝肾不足所致的视物模糊，两眼昏花等症。
补肝益肾，明目养颜，两眼昏花。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。